강원 춘천시 | 웰트너 주식회사（Welltner Co．， Ltd) | 월급 300만원 ~ 300만원
[모집 개요]
모집직종: 음식 서비스 관련 관리자(014200)
모집인원: 2명
고용형태: 기간의 정함이 없는 근로계약/ 파견근로 비희망/ 대체인력채용 비희망
경력: 경력 (최소3년) 필수
학력: 학력무관
임금: 월급3,000,000원 이상 ~ 3,000,000원 이하
접수마감: 채용시까지
[직무내용]
[모집직무]
음식 서비스 관련 조리 및 관리자
[직무소개]
본 회사는 다양한 메뉴를 제공하는 레스토랑입니다.
본 채용은 레스토랑의 메뉴 개발 및 주방 운영을 전체적으로 관리하는 주방 매니저를 모집합니다.
주메뉴는 파스타 및 스테이크 위주이며. 함박스테이크 및 조식뷔페를 진행합니다.
[주요업무]
- 조식, 점심, 저녁 메뉴 개발 및 세부 조리법 확정
- 한식과 양식 요리에 대한 깊이 있는 지식과 실력을 바탕으로 음식의 품질 관리
- 주방 직원 관리, 교육 및 감독
- 주방 운영 효율성을 개선하고 재고 관리
- 식품 안전 및 위생 관리 준수
[근무시간]
평일 : 오픈 (오전) 7시 00분~(오후) 4시 00분
마감 (오후)12시 00분~(오후)21시 00분, 주 5일 근무, 평균근무시간 : 40
[근무지]
(24239) 강원특별자치도 춘천시 스포츠타운길399번길 22, 상상스테이 내 레스토랑 (삼천동)
[자격·우대]
자격면허: 양식조리기능사,한식조리기능사
전공: 경영학(학과 : 조리외식경영전공) 경영학(학과 : 호텔관광대학 조리외식산업학과)
우대조건: 차량소지자
기타 우대: - 레스토랑 주방 경험 3년 이상
- 한식 및 양식 조리 지식 및 경험
- 주방 관리 경험 및 직원 관리 능력
- 식품 안전 및 위생 관리 지식
- 커뮤니케이션 능력과 리더십
[복리후생]
국민연금 고용보험 산재보험 의료보험 / 퇴직금
[전형·접수]
전형방법: 서류,면접
접수방법: 고용24,이메일,기타([상상스테이_이름]기재하여 메일제출smk2021@korea.kr)
제출서류: 이력서,기타(개인이력서 제출요청드립니다.)
기타: 레스토랑 특성상 조식뷔페나 뷔페관련 경력사항이 있다면 우대사항으로 확인하고 있습니다.
경력및 해당 조리자격증은 필수입니다.
[회사]
업종: 사업시설 유지․관리 서비스업
주요사업: 위생관리용역, 근로자파견업
근로자수: 100 명
기업규모: 중소기업
출처: 고용24(한국고용정보원)